-5 t. de framboises écrasées
-1 paquet de pectine
-7 tasses de sucre
1-préparer les bocaux et les couvercles
2-Dans une grande casserole, mélanger les fruits, le jus de citron, la margarine et la pectine
3-Faire bouillir à feu vif
4-Ajouter le sucre en brassant constamment jusqu'à ce que ça bout en brassant et laisser bouillir 1 minute. Retirer du feu et écumer
5-Remplir et traiter les bocaux à l'eau bouillante.
